SudAfrica - La quinta essenza del SudAfrica

Arrivo all’aeroporto OliverTambo di Johannesburg che si trova ad un’altitudine di 1765m ed è rinomato come l’aeroporto più grande ed importante del continente. 
Incontro con la guida di lingua italiana e il resto del gruppo per la consegna della documentazione e partenza per la regione del Mpumalanga.

ATTENZIONE: La partenza dall’aeroporto è prevista per le ore 11.00, quindi il volo internazionale deve arrivare a Johannesburg la mattina molto presto per consentire le operazioni di dogana e di ritiro bagaglio in tempo utile.

La regione di Mpumalanga è nota per le sue meraviglie naturalistiche, dai grandi parchi alle formazioni geologiche. Il percorso, dall'altopiano di Johannesburg qui scende a circa 530m, ed è affascinante vedere il cambiamento di paesaggio e vegetazione tra le due province. Dotato di vista panoramica sulle valli e sulle montagne, il Muluwa Lodge si trova  tra White River e Nelspruit in campagna agricola e campagna boscaglia che rappresenta perfettamente la regione di Mpumalanga che ha una grandissima richezza agricola e ancora piu grande patrimonio naturalistico e faunistico.

Pernottamento , cena e prima colazione a Muluwa/ Ndhula in camera standard. Bevande escluse. 

Prima colazione al Blyde River Wilderness Lodge prima della partenza con la guida italiana per visitare i siti più rinomati della Panorama Route, incluso il terzo canyon più grande del mondo! Il Blyde River Canyon si estende per 26 km di lunghezza e ha una profondità di 800 metri. 
La visita comprende anche i Three Rondavels, così chiamati perché richiamano le tipiche capanne dei villaggi africani, e le millenarie formazioni rocciose cilindriche di Bourkes Luck. Infine la “God’s Window” dalla quale, come suggerisce il nome, si può godere di un panorama particolarmente suggestivo. Pranzo lungo la strada. Arrivo al Karongwe River Lodge nel pomeriggio. L'high tea verrà servito all'arrivo, seguito dal primo foto-safari in  veicolo aperto con un esperto ranger e tracker di lingua inglese.

La Karongwe Private Game Reserve si estende per circa 9000 ettari di questo terreno panoramico, selvaggio e ricco di fauna.   ed è qui che troverai il Karongwe River Lodge, un elegante rifugio nella boscaglia lungo il fiume Makhutsi, in un'esclusiva concessione privata. La visione del gioco è eccellente durante tutto l'anno Karongwe River Lodge e’ immersa nel bush nel quale si integra perfettamente senza stravolgerne la natura e senza invadere il colpo d’occhio.  E’ situato lungo il fiume Makhutsi.   Arredato con gusto, tutto rimanda all’era coloniale ma strizza l’occhio alle tendenze più contemporanee in tema di interior design. Personale molto disponibile e cordiale, I rangers e le guide sono eccezionali, e ti seguono per tutto il soggiorno diventando in qualche modo i  punti di riferimento.

Pernottamento a Karongwe River Lodge  in  camera luxury  con pensione completa inclusa (bevande escluse). 

Giornata dedicata ad emozionanti fotosafari alla ricerca dei Big 5, safari in veicoli scoperti sotto la guida di ranger esperti. Gli ospiti che desiderano partecipare al safari mattutino riceveranno una sveglia mattutina alle 05:00. Colazione e partenza di primissima mattina per il safari e ritorno al lodge per la seconda colazione.
Tempo relax fino all’ora di pranzo. Nel primo pomeriggio usciremo nuovamente in veicolo 4x4 aperto alla ricerca della fauna selvatica. Ritorno al lodge nel tardo pomeriggio per la cena ed il pernottamento.

Pernottamento a Karongwe River Lodge  in  camera luxury  con pensione completa inclusa (bevande escluse).   

Dopo l’ ultimo safari mattutino e la colazione al lodge, trasferimento con un autista inglese all’aeroporto di Hoedspruit dove prenderete il volo per Città del Capo (volo escluso). All’arrivo all’aeroporto internazionale di Cape Town, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al Vostro trasferimento  all’hotel Radisson Red, V&A Waterfront.

Primo hotel di questo tipo, focalizzato sull'arte, la moda e la musica per unire le persone, il Radisson RED Hotel V&A Waterfront propone un'esperienza di vita unica nel suo genere all'interno del quartiere Silo, e presenta una terrazza solarium all'ultimo piano e la vista sul mare. Negli spazi comuni potrete assistere a esposizioni artistiche temporanee e spettacoli di musica dal vivo. 

Alle 18:00 incontro con l'assistente con brevetto di guida certificata, e il resto del gruppo per un briefing informativo delle escursioni e delle esperienze dei prossimi giorni. Il nostro assistente sarà colui che ogni sera rimarrà con voi durante la cena e che sarà a vostra completa disposizione per ogni informazione aggiuntiva riguardo al programma del giorno successivo.

Cena di 2 portate presso il ristorante OUIbar & KTCHN situato all’interno dell’albergo. Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

La mattina dopo colazione, incontro con la guida italiana alle ore 08:00 e partenza per la mezza giornata di visita “Walk to freedom Tour”. Sono incluse le seguenti entrate: District Six Museum e Gugu S’Thebe Arts & Cultural Centre. Città del Capo si trova sotto la Table Mountain, Devil’s Peak e Lion’s Head e offre un ricco patrimonio culturale e industriale, un grande splendore e una garanzia di attività ed escursioni indimenticabili. La giornata inizia con uno sguardo al pittoresco "Bo-Kaap", un quartiere storico che è diventata la casa di molti musulmani e di schiavi liberati dopo l'abolizione della schiavitù. Qui si scopre la cultura, lo stile di vita e la personalità del luogo, durante una passeggiata nella zona.  Si prosegue per Zonnebloem, in origine District Six, e visita al museo vivente. Istituito nel dicembre 1994, incorpora i ricordi del Distretto Sei e delle espropiazioni forzate. Il museo sostiene il processo di "reinventare" il Distretto Sei per renderlo più moderno e adatto alle nuove generazioni. Partenza dall’area del centro Cittadino alla volta di Cape Flats, dove verrà effettuata una sosta nel Gugu S’Thebe Arts & Cultural Center della Langa Township. Ospitato in un edificio dai colori vivaci, il centro è dedicato al sostegno della popolazione di Langa e al miglioramento della loro situazione socio-economica. 

Si esplorano le arti e l'artigianato locali in mostra nei vari studi, laboratori di metallo e ceramica. Si intraprende un tour a piedi con una guida locale registrata che offre l'opportunità di conoscere la comunità e lo stile di vita di Langa.

Il tour termina per l'ora di pranzo. Possibilità di essere lasciati in un luogo a scelta per altre visite facoltative. (pranzo non incluso).

Funivia Table Mountain – La salita alla Table Mountain, punto di riferimento iconico della Città, merita assolutamente il tuo tempo. Da qui si possono godere viste panoramiche sulla città madre e sull'isola di Robben in lontananza, al largo del porto di Table Bay. I panorami sono semplicemente spettacolari 
(sappiate che la copertura nuvolosa - conosciuta localmente come la Tablecloth – la tovaglia della tavola - può saltar fuori molto improvvisamente e oscurare completamente il panorama).

Robben Island - Nelson Mandela ha scontato la maggior parte della sua pena di 27 anni in questa prigione, insieme a centinaia di altri detenuti politici. Ora è un sito patrimonio mondiale dell'Unesco. Il museo della prigione di Robben Island è un sito di grande importanza storica, seppure orribile. A soli 7 km dalla costa di Città del Capo, i visitatori sono i benvenuti nei tour prenotati. Gli ex detenuti conducono parte dei tour, offrendo una visione diretta di com'era realmente durante la lotta contro l'apartheid. (il tour dell'isola dura circa 3 ore e mezza).

V&A Waterfront, uno dei luoghi turistici più famosi del Sudafrica: visita l'Acquario dei Due Oceani, rilassati con lo shopping, con un drink o uno spuntino in uno dei numerosi ristoranti che si affacciano sul porto.

Visita un mercato locale. Cape Town offre una vasta scelta quando si tratta di mercati artigianali, abbigliamento vintage, oggetti d'antiquariato, prodotti locali a km zero e tutto ciò che puoi immaginare. Da non perdere il mercato Neighbourgoods nel distretto di Woodstock ogni domenica mattina o il mercato alimentare della Fiera della Terra nel City Bowl ogni giovedì.

Rientro in albergo libero. Alle 18:00 incontro con la guida di lingua italiana e trasferimento con autista che inglese al Gold Restaurant. All'arrivo gli ospiti sono accolti e partecipano ad una sessione di musica con tamburi africani sotto la guida di un facilitatore esperto. Al termine ceneranno con un menù di degustazione di 14 pietanze ispirato agli ingredienti di tutto il continente africano.
Ci saranno danze e canti dal vivo al suono ritmico di tamburi dei djembe africani.

Il GOLD Restaurant è una vibrante esperienza panafricana che offre un menù Cape Malay e africano, insieme a spettacoli dal vivo e sessioni di tamburi. Da un vecchio magazzino è stato trasformato in una moderna sede di eventi, GOLD offre ai visitatori un'esperienza africana sofisticata. Goditi un pluripremiato menu di degustazione di 14 piatti ispirato agli ingredienti e alle pietanze di tutto il continente africano. Lasciati sedurre dalla danza dal vivo e dal canto al ritmo ritmico dei tamburi africani di djembe. Sentiti parte della loro comunità tribale con alcuni tamburi pre-cena opzionali sotto la guida di un facilitatore esperto.

Rientro in hotel per il pernottamento.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana di prima mattina per un tour dell’intera giornata alla Penisola del Capo con pranzo incluso. Sono incluse le seguenti entrate: crociera a Seal Island, Riserva Naturale di Cape Point, funicolare di ascesa al Capo, i pinguini di Boulders Beach e i Giardini botanici di Kirstenbosch.

Il tour inizia lungo la costa atlantica attraverso Sea Point, Clifton e Camps Bay, proseguendo per Hout Bay, un pittoresco villaggio e porto di pescherecci con magnifica vista sulle montagne e sulla spiaggia. Una volta arrivato al porto è prevista una gita in barca per vedere Seal Island – l’isola delle foche (condizioni meteorologiche e marine permettendo) proseguendo poi attraverso Chapman's Peak, che è uno dei percorsi costieri più mozzafiato del mondo, verso la Riserva Naturale del Capo di Buona Speranza e Cape Point che è considerato idealmente il punto d'incontro dell'Atlantico e dell'Oceano Indiano. Si sale sulla funicolare di Cape Point fino al faro da dove godere la vista da questo punto panoramico. Dopo aver esplorato il Capo di Buona Speranza, si parte per la storica Simon's Town, un villaggio dall'affascinante architettura vittoriana, una base navale e la bellissima Boulders Beach, che ospita una crescente colonia del vulnerabile pinguino africano. Passerelle di legno consentono ai visitatori di ammirare i pinguini nel loro habitat naturale. Una sosta per il pranzo viene effettuata nelle vicinanze (bevande non incluse). Termina 
la giornata con una visita ai famosi giardini botanici nazionali di Kirstenbosch, rinomati in tutto il mondo per la bellezza e la diversità della flora del Capo e per la magnificenza della sua cornice contro i pendii orientali della Table Mountain. Il tour termina con il rientro in hotel alle 18:00 circa. 

Cena con intrattenimento in stile Cape Malay press oil ristorante dell'hotel Portswood.

L'hotel Portswood è costruito attorno al pozzo e alle celle per i prigionieri in rotta verso Robben Island 310 anni fa. Questa serata celebra la recente pubblicazione di un piccolo ricettario, ricco di ricette autentiche dei pasti tradizionali  Cape Malay. La cucina Cape Malay fu portata in Sudafrica alla fine del 1600 quando il primo gruppo di prigionieri dello stato malese sbarcò da Giava e dalle vicine isole indonesiane. I piatti speziati e aromatici preparati dal popolo malese furono rapidamente assimilati in molte cucine del Capo. Oggi, termini malesi-portoghesi come "bobotie", "sosatie" e "bredie" sono considerati l'iconico vocabolario di cucina sudafricana.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa.

Al mattino dopo la colazione, incontro con la guida italiana e partenza per il tour di un’intera giornata di Cape Riviera & le balene del Capo. Pranzo incluso (bevande escluse). Sono inclusi i seguenti ingress: Harbour Museum, degustazione di vini e giardino botanico Harold Porter. Partenza da Cape Town via Elgin, verso Hermanus. Sosta al Museo del Vecchio Porto che forniva un riparo roccioso ma sicuro per le piccole barche da pesca i cui proprietari erano attratti ad Hermanus dall'abbondanza e dalla varietà di pesci. L'Old Harbour è stato proclamato "Museo" nel 1972. Si continua verso la splendida valle di Hemel-en-Aarde. Qui è prevista una degustazione di vini in una delle tenute della regione che vantano vini unici. Giro panoramico fino alla città di Kleinmond per una visita agli Harold Porter Botanical Gardens. Il giardino è rinomato per le sue cascate e le piscine color ambra. L'alta strada costiera che conduce da Cape Hangklip alla baia di Gordon è una delle più spettacolari in assoluto. Questo itinerario non offre solo viste meravigliose sul mare, attraverso ampie baie e verticalmente in fondali di zaffiro trasparenti, ma offre una cornice perfetta alla "Riviera del Capo" Dopo una giornata di splendore paesaggistico, si rientra a Città del Capo tramite l’autostrada N2. Il tour termina con il rientro in hotel nel tardo pomeriggio, poi uscirete nuovamente per una passeggiata verso il cuore del Victoria & Alfred Waterfront per la cena presso la Quay Four. Uno dei ristoranti più antichi del V&A Waterfront e ora un famoso punto di riferimento.

Pernottamento al Radisson Red in camera standard con prima colazione inclusa

Dopo colazione, incontro con l’autista di lingua inglese che provvederà al trasferimento all’aeroporto internazionale di Cape Town in tempo utile per il vostro volo di rientro in italia.

Possibile estensione Garden route

Verso le 10:00, incontro con la guida parlante italiano e partenza per la Garden Route. 
Si viaggerà’ lungo la Route 62, famosa come la più lunga strada/rotta del vino al mondo. Si attraverseranno le cittadine di Worcester, Robertson, Montague e Calitzdorp prima di arrivare a Mooiplaas – Outstshoorn. Pranzo lungo il percorso.

La città di Oudtshoorn  è situata ai piedi delle montagne Swartberg e Outeniqua, nel cuore del piccolo Karoo. Oudtshoorn è la capitale mondiale degli struzzi. E’ un’area semi desertica che presenta un ambiente naturale unico al mondo. Mooiplaas è un’elegante guestfarm, a gestione famigliare, situata in una fattoria di struzzi nel cuore del Klein Karoo. Qui si può godere degli ampi spazi aperti della fattoria e si possono vedere i numerosi struzzi. Non vengono a mancare i meravigliosi panorami sulla stupenda catena montuosa dello Swartberg.

Arrivati al Mooiplaas Guesthouse si parteciperà ad un’escursione di circa un’ora per vedere gli struzzi che popolano la fattoria. Il tour offrirà la possibilità di capire come viene gestita una fattoria commerciale moderna. Si verrà accompagnati da una guida turistica del loco per vedere gli struzzi adulti e i curiosissimi e amichevoli piccoli di struzzo tenuti dentro i recinti. Verrà inoltre spiegato come avviene l’allevamento dei piccoli. Questo tour illustrerà gli avanzati metodi di incubazione delle uova, affinché si schiudano correttamente dando vita a dei pulcini sani. Una volta nati, i pulcini vengono trasferiti nel vivaio e quando più adulti nei recinti. Mano a mano che crescono vengono trasferiti in recinti più grandi assieme agli altri pulcini con cui si sono uniti nel nido.

La sera ci si potrà godere la cena a tre portate.
Pernottamento presso Mooiplaas Guestfarm – camera standard.  FB bevande escluse.

Dopo la colazione, partenza per le Cango Caves per poi partecipare ad un tour della durata di un’ora e mezza con guida parlante italiano. Le entrate sono incluse.

Le grotte Cango sono le piu grandi grotte presenti in suolo africano e una delle sette meraviglie dell’Africa meridionale. Le grotte sono un punto focale di storia e archeologia del Klein Karoo. Il tour proseguirà poi verso Knysna. 
Visita al Knysna Elephant Park (Parco degli elefanti di Knysna) Il Knysna Elphant Park (fondato del 1994) è stato il primo parco in Sudafrica ad ospitare e di conseguenza prendersi cura, degli elefanti africani orfani. Qui è possibile interagire, nutrire e addirittura camminare con un branco di elefanti. Le interazioni consentono ai visitatori di apprezzare l’imponente presenza di questi grandi animali.

Alla fine dell’esperienza si pranzerà al Café Indlovu che, costruito affianco ad una meravigliosa diga, offre l’atmosfera ideale per rilassarsi e riflettere sull’esperienza con gli elefanti.  Si proseguirà per il Lairds Lodge a Plettenberg bay, situato tra le città costiere di Knysna e Plettenberg Bay in una tenuta di 24 acri, Il Laird’s Lodge è un’incantevole casa del Capo in stile olandese che garantisce la tipica ospitalità sudafricana.

Cena a quattro portate servita nella tradizionale sala da pranzo.  Il sommelier sarà a vostra disposizione per consigliarvi i vini presenti nella ricca lista.  

Pernottamento presso il Lairds Lodge in camera standard. FB bevande escluse.

Dopo la colazione partenza per Il Parco Nazionale Tsitsikamma (Entrate incluse)

Tsitsikamma e’ una parola Khoi  che significa “luogo di acqua abbondante o spumeggiante”. La regione, che si trova su un’altopiano di 200 metri si estende dal fiume Bloukrans a ovest, al fiume Tsisitsikamma  ad est, ed e’ delimitata a nord dalle imponenti montagne Tsitsikamma e a sud dall’Oceano Indiano. La foresta racchiude una riserva marina, gole profonde e vegetazione locale come il Big Tree “Grande Albero”, un altissimo e imponentissimo legno gigante di giallo di Oteniqua, il Podocarpus Falcatus. Il Mouth Trail attraversa un ponte sul fiume Storms. 
L'Otter Trail (sentiero della lontra) conduce al Nature’s Valley (valle della natura), con molte varieta’ di uccelli tra cui il Cape batis. Il parco ospita anche piccoli mammiferi tra cui i maiali della foresta. Tempo a disposizione per varie attività opzionali – le attività acquatiche nel Parco Nazionale Tsitsikamma includono escursioni sul fiume Storm e permettono di esplorare la vita della foresta lungo la riva o nelle varie piscine naturali racchiuse dalle rocce.

Sono anche da non escludere il bungee jumping più alto al mondo dal ponte Bloukrans o il canopi tour dalla cima degli alberi. Un ottimo modo per vedere l’impetuoso fiume e le meraviglie della natura circostante è navigando su una barca chiamata “Spirit of Tsitsikamma” (spirito di Tsitsikamma). Le crociere partono ogni 45 minuti da sotto il ponte sospeso; quest’ultimo è raggiungibile camminando all’incirca 30 minuti lungo il Mouth Trail. Un’ulteriore modo per rilassarsi e godersi I paesaggi mozzafiato è il percorso in canoa dal Natures Valley Camp, ottimo luogo per praticare vari sport acquatici e attività sulla spiaggia, lungo il fiume Groot.

Nel pomeriggio all’incirca alle 14:30 incontro con il resto del gruppo e la guida italiana per essere accompagnati al CITY LODGE Port Elizabeth. Un trasferimento di circa 2 ore e mezza.

Pernottamento all’hotel City Lodge in camera standard. HB

Colazione e, in base all'orario del volo di rientro in Italia, trasferimento all'aeroporto.